Un encantador jardín para comer o cenar deliciosos platos ecológicos, una playa virgen, un buen vino, un desfile de moda y un perfume que es pura esencia de Ibiza. Todo esto y más en las ‘7 tendencias capitales’, nuestra mejor selección de lo que ha dado de sí la semana.
La Paloma. Uno de los restaurantes con más encanto de Ibiza (en la imagen destacada). Un jardín delicioso para disfrutar de comida 100% eco en plana naturaleza. Detrás de La Paloma, una simpática familia italiana amante de la comida sana (imagen inferior). Las frutas y los vegetales que se se sirven a los comensales proceden del huerto que la propietaria, Prasuna Coppina. cuida con esmero. Su plato estrella son los spaguetti Vongole. ¡Para chuparse los dedos! En verano es necesario reservar con antelación, ya que el lugar se pone a tope.
Cala Xuclar. Una preciosa calita en el norte de aguas claras, rodeada de bosque y muy tranquila. Es ideal para la práctica de snorkeling y para aquellos que quieran huir de las aglomeraciones, aunque quizás algunos encontrarán incómodo el acceso al mar, de rocas. Un secreto: Jade Jagger adora esta playa.
Vinos Can Rich. La principal empresa vinícola de la isla ya ha alcanzado una producción de 120.000 botellas al año y sus caldos se sirven en algunos de los mejores restaurantes de Ibiza. El clima de la isla, con mucho sol, ayuda a producir un vino tinto excelente. Pese a la escasa tradición vinícola de Ibiza, en estos momentos Can Rich exporta a diferentes países del mundo y su prestigio crece conforme les llueven los premios. El último, en Hong Kong. La ‘estrella’ de la casa es el tinto Lausos (46 euros), aunque puedes disfrutar de los vinos de Can Rich desde 6,5 euros.
Desfile de Piluca Bayarri en KM 5. Descubrimos un avance de la colección de primavera-verano 2013 de la conocida diseñadora de Ibiza, que en unos días estará en la Feria de Moda de Milán mostrando sus últimas creaciones. Un noche con mucho glamour en uno de los locales de moda de Ibiza.
Perfume de Higo, de Campos de ibiza. Hemos probado uno de la de las fragancias de la marca más famosa de la isla. Un aroma dulce, amaderado y muy fresco. Con notas de coco, frambuesa, pomelo y menta. ¡Nos encanta! Un plus: su elegante presentación. Apetece tener esta botella en tu tocador.
Una exposición: La muestra fotográfica de Govert de Roos que se inaugura esta tarde en el hotel Pike’s de Sant Antoni. Una buena oportunidad para conocer al mítico fotógrafo de los 70, autor de una imagen que dio la vuelta al mundo: Jon Lennon y Yoko Ono en la cama.
Un regalo muy especial: Mi nueva pulsera de ágata verde vena de dragón con charm es preciosa, como todas las creaciones de Virgensita no me lleves. Puro espíritu mexicano para una colección colorista. Viva México! Viva Frida y el tequila!
